Page 10 - KSOW Atlas Możliwości

Turystyka wiejska jako forma turystyki wspólne spożywanie posiłków z gospodarzami,
możliwość obserwowania, a czasem także uczest-
Agroturystyka to pojęcie bardzo pojemne i wielo- nictwa w zwyczajnej pracy (uprawa roli, hodowla
znaczeniowe, głównie z uwagi na fakt jego różnej in- zwierząt, przetwórstwo). Przyjęło się, choć nie jest
terpretacji. Inaczej o agroturystyce myślą odbiorcy – to bezwzględną regułą, relację pomiędzy turystami
klienci gospodarstw agroturystycznych, inaczej sami a gospodarzem, sprowadzać do przybliżania miesz-
gospodarze. Także polskie prawo określa pewne ramy kańcom miast funkcjonowania gospodarstwa rolne-
dla obiektów agroturystycznych, które nierzadko go. W tym aspekcie gospodarz jest swego rodzaju
odbiegają od powszechnego wyobrażenia o świad- przewodnikiem, który zapoznaje gości z codzien-
czeniu tego rodzaju usług. Z punktu widzenia osoby nością wsi, specyfiką pracy na roli, jej zmienności
planującej założenie lub rozwinięcie agroturystyki, w ujęciu pór roku oraz dobowego cyklu prac gospo-
ważna jest świadomość różnic w jej postrzeganiu. darskich, opiece nad hodowanymi zwierzętami, itd.
Rozumienie potrzeb konsumentów, właściwa anali- Istotnym aspektem agroturystyki jest również wy-
za własnego potencjału, przygotowanie oferty oraz korzystanie potencjału kulturowego, odwołanie do
umiejętność jej komunikowania – to szereg tematów, tradycji i obyczajów, realizujące się np. w przygoto-
z którymi właściciel agroturystyki musi się zmierzyć. wywaniu potraw regionalnych, rękodziele (tkactwo,
Jednak kompleksowe przygotowanie i konsekwentna haftowanie, wycinanki) czy folklorze (taniec, śpiew).
realizacja planu w dużym stopniu gwarantują sukces
– satysfakcję oraz stabilny i dochodowy biznes, który
może stale uzupełniać budżet gospodarstwa rolnego Oczywistą korzyścią płynącą z agroturystyki dla go-
lub stać się źródłem znaczących dochodów. Warto spodarza jest dochód. Z punktu widzenia gościa, jest
zwrócić uwagę, że część osób prowadzących agro- to wypoczynek poza miastem, najczęściej w atrakcyj-
turystykę, to rolnicy, którzy korzystają z przywilejów, nej pod względem przyrodniczym okolicy, możliwość
w tym ulg podatkowych. Trzeba jednak pamiętać, że bliższego poznania zasad pracy gospodarstwa rolne-
owe zwolnienia dotyczą działalności o kameralnym go oraz obcowania z życiem na farmie. Wypoczynek
charakterze oraz usług zawężonych do zapewnienia na wsi jest stawiany przez turystów w opozycji do po-
noclegu i posiłków. śpiechu, hałasu, hektyczności życia miejskiego. Nie-
rzadko agroturystyka kojarzy się z „życiem sielskim”,
W najprostszym i bardzo ogólnym ujęciu agrotury- często idealizowanym przez gości. Ponadto tradycyj-
styka wykorzystuje naturalne walory krajobrazu oraz nie konsument „wczasów pod gruszą” oczekuje niż-
możliwość spędzania wolnego czasu w gospodar- szych wydatków związanych z pobytem, niż miałoby
stwie rolnym, w tym nocleg, wyżywienie, niekiedy to miejsce w typowym obiekcie hotelowym.
8